Theo thống kê của Cục Y tế Dự phòng, Việt Nam là quốc gia có lượng tiêu thụ rượu bia cao nhất Đông Nam Á, với mức sử dụng tăng từ 3 tỷ lít năm 2020 lên hơn 3,7 tỷ lít năm 2022.
Lý giải việc rượu gây hại cho gan, các nghiên cứu chỉ ra khi rượu đi vào cơ thể, 90% rượu chuyển hóa tại gan. Rượu bia chứa cồn, khi vào cơ thể sẽ biến đổi thành Acetaldehyde rất độc. Hệ thống men trong tế bào gan sẽ chuyển hóa chất này và đào thải ra ngoài. Tuy nhiên, khi sử dụng nhiều rượu bia, gan không kịp chuyển hóa hết cồn, sẽ tạo ra lượng acetaldehyde. Acetaldehyde gây viêm và hoại tử tế bào gan, dẫn tới men gan cao, gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan…
Anh Nguyễn Đăng Hiếu (36 tuổi, trú tại Quảng Xương, Thanh Hóa) đang điều trị xơ gan tại Bệnh viện Bạch Mai với kết quả xét nghiệm: men gan 1000UI/L, gan bị tổn thương nặng, buộc phải điều trị ngay. Anh Hiếu nằm đây đã được 3 ngày. Giường bệnh lúc nào cũng ở tình trạng chật kín, có những lúc phải hai người một giường. Những người ở đây hầu hết đều điều trị viêm gan, xơ gan do rượu như anh.
Rượu bia là nguyên nhân gây ra 20% các ca xơ gan tại Việt Nam. Xơ gan là bệnh dễ hình thành nhưng lại khó phát hiện khi mới ở giai đoạn bắt đầu. Phải đến khi bệnh toàn phát hoặc ở giai đoạn cuối, các biểu hiện mới rõ ràng và dễ nhận biết, khi ấy thì không có cách gì có thể giúp phục hồi lại các tế bào gan đã bị xơ hóa, người bệnh dễ biến chứng thành ung thư gan với tỉ lệ tử vong cao.